Desnuda esclovellana eres. De gusto muy tradicional. Tú haces agua los paladares De mucha gente. Dentro de tu envoltorio verde, llenas de color todo el campo de avellanos. Cuando tu cáscara se vuelve morena, te dejas caer sobre nuestra tierra noble de Brunyola y alfombras la cepa del avellano siempre tan fértil y valiente. El campesinado vierte con plena dedicación tu recolección Y vuelve un año tras otro a cultivarte con cariño